Biscoito de Polvilho

Esse biscoito de pouvilho é uma receita bem tradicional, gosto muito da facilidade de prepara-la e também de modificá-lá. Fizemos essa versão com molho de tomate (pode ser tomates também) e cúrcuma. #biscoitopolvilholazymind Ingredientes – 1 xícara ou 200mls de molho de tomate caseiro (ou quatro tomates batidos no liquidificador, com 1 colher de café … Continue lendo… →

Molho de Tomate Lazymind

Receita de molho de tomate é tão simples que muitas vezes esquecemos de dividir. Existem alguns truques que fazem toda a diferença e que muita gente simplesmente ignora. Eu particularmente não gosto quando a acidez fica evidente e, prefiro ressaltar o sabor adocicado do tomate. Vejam como é fácil fazer um molho de tomate especial. … Continue lendo… →

Massinha Cream Cracker

Essa massinha é um coringa. Vira pizza, vira panqueca, vira bolachinha salgada de qualquer sabor. Meu maior hit, pois permite uma grande variação de lanchinhos 💙 e a favorita sem dúvidas do meu filho mais novo. Com ingredientes bem simples, dá para fazer rapidinho e evitar aquele monte de ingredientes misteriosos das bolachas já prontas. … Continue lendo… →

Molho Pesto

Um bom molho serve para salada, entradas, antepastos, carnes, massas… você pode utilizar como preferir. Esse verdinho aí é a minha leitura do molho pesto, um clássico na cozinha. Ingredientes -100 grs de folhas de manjericão (uma badeija grande inteira mas sem os cabinhos. Os cabinhos uso para fazer caldo de legumes); -70 grs de … Continue lendo… →

Tahine

Ontem a tarde recebi do pessoal da @bemintegralalimentos um tahine, que é uma pastinha de gergelim. Me senti desafiada a usá-lo sem sair do script, e de maneiras diferenciadas. Então, preparei 2 receitas. Nessa primeira eu fiz um crumble, essa farofinha com: – 2 colheres de tahine – 1 de xylitol (pois não estou comendo … Continue lendo… →

Pão de Sementes (sem farinha)

Pão sem farinha existe ? Clarooo!! Fiz com a maionese caseira ♥️ meus amados filhos e esposo devoraram!! Ingredientes – 4 claras; – 100 grs de gergelim; – 100 grs de semente de girassol; – 100 grs de nozes; – 100 grs de semente de abóbora sem casca; – 100 grs de linhaça; – 1 … Continue lendo… →

Pizza de Fubá

Pizza com massinha de fubá! Tão fácil! 1 xic de fubá 1/2 de água quente 2 ovos sal e pimenta do reino a gosto Assar em forno pré-aquecido até ficar sequinho. Tomates, orégano fresco da horta e queijo vegano ralado. Comeram tudo em 1 minuto.  

Pao Low Carb de Linguiça Blumenau

Sabe o nosso lindo pão low carb? então fiz com linguiça blumenau, fritei na air fryier … hm para servir de entradinha em qualquer refeição!  Ingredientes para 6 porções: 1 xícara de farinha de amêndoas ½ xícara de farinha de castanha de caju; ¼ xícara de farinha de coco; ¼ xícara de água morna; 1 … Continue lendo… →

Pizza de Couve-Flor

Pizza de couve flor! Amei, super fit e as crianças piraram. Obrigado pela Participação de todos no Instagram. Portanto, segue receitinha: Ingredientes da massa: – 1 couve-flor média (lavadinha, só as florzinhas, sem cabos); Modo de preparo Bater (couve-flor) no liquidificador até virar uma neve. A essa neve acrescente 1 ovo e os temperos que … Continue lendo… →

Pão Low Carb de Ervas Finas

Pão low carb de ervas finas… é bom? Demais. É fácil? Mais ainda. Não tem carbo mesmo? Tem no pão inteiro 2,5grs Ingredientes para 6 porções: 1 xícara de farinha de amêndoas ½ xícara de farinha de castanha de caju; ¼ xícara de farinha de coco; ¼ xícara de água morna; 1 colher de sopa … Continue lendo… →