Cookies de Amendoim

Cookies de amendoim 🥜 com leite de coco. Tão delícia… melhor forma de descansar.
Essa epoca do ano é uma delicia, mas é muita correria. Para vocês também é?
Essa receita já foi postada aqui no Blog.  São só 4 ingredientes 😳😱😍.

Segue novamente:
– 1 xícara de pasta de amendoim (uso a first crunchy);
– 1 ovo;
– 1/4 de xícara de xylitol ou maple syrup;
– 1/4 xícara de flocos de aveia (sem glúten).

Modo de preparo:
Misturar tudo e em forma de bolinhas, colocar na assadeira (untada com óleo de coco ou em cima de um papel manteiga) e assar por 8 minutinhos no forno a 180 graus celsius.
Obs: Pode ser feito sem aveia, também fica ótimo!

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